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好香的杏仁瓦片  

好香的杏仁瓦片  

 

在烤箱中的杏仁瓦片


製作材料:

低筋麵粉40g 、 細砂糖60g、 鹽1g 、 無鹽奶油30g、 蛋白80g 、 杏仁片150g

製作方法:

1.將無鹽奶油溶化

2.低筋麵粉過篩加入糖混合後加入蛋白攪拌(分次加入較易拌勻)後再加入無鹽奶油拌勻後再加入杏仁片

3.用叉子舖平烤

烤箱:1.上下火10分中層120度


     2.上火5分下層120度即可

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